• youtube
  • facebook

Đắk Lắk: Độc đáo quán cà phê rau sạch giữa thành phố Buôn Ma Thuột

Quán cà phê rau sạch ở TP Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk đang thu hút nhiều khách hàng bởi sự mới lạ, độc đáo.

Quán cà phê rau sạch độc nhất vô nhị. Ảnh: Trang Anh

Quán cà phê rau sạch độc nhất vô nhị. Ảnh: Trang Anh

Chỉ mới mở cửa được một thời gian ngắn, nhưng quán "cà phê rau 47" (đường Dương Vân Nga, TP Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk) đã thu hút được đông đảo thực khách đến tham quan, tìm hiểu mô hình trồng rau sạch tiên tiến.

Bên cạnh đó, thực khách còn cảm nhận được không khí trong lành, thoáng đãng với những luống rau mơn mởn. Không những thế, đến đây thực khách có thể thưởng thức loại sinh tố rau xà lách "độc nhất vô nhị" với hương vị khác biệt.

Chị Hoan bên những luống rau sạch tại quán cà phê rau 47 của mình. Ảnh: Trang Anh.

Chị Hoan bên những luống rau sạch tại quán cà phê rau 47 của mình. Ảnh: Trang Anh.

Chị Vương Thị Hoan, chủ quán cà phê rau 47 cho hay, với niềm đam mê nông nghiệp và mong muốn phát triển cộng đồng để mọi người có thể tiếp cận gần hơn với mô hình trồng rau hữu cơ nên chị đã táo bạo mở quán cà phê rau sạch.

Chỉ với 500m2 đất, chị cùng người bạn của mình là chị Nguyễn Thị Thái Thanh cùng chung tay mở ra quán cà phê rau sạch. Một tháng cho ý tưởng táo bạo và 2 tháng hình thành, chị Hoan đã đưa các mô hình trồng rau thủy canh, khí canh đến gần hơn với người dân Buôn Ma Thuột.

Những ngày mới bắt đầu là một chuỗi khó khăn đối với chị, do kinh nghiệm và kiến thức trồng rau hữu cơ của chị không nhiều. Theo đó, những lúc rảnh rỗi chị phải trau dồi thêm cho mình kiến thức trồng rau sạch theo phương pháp hữu cơ từ sách báo, mạng Internet và từ các chuyên gia nông nghiệp.

Những luống rau với mô hình thủy canh tại quán cà phê. Ảnh: Trang Anh.

Những luống rau với mô hình thủy canh tại quán cà phê. Ảnh: Trang Anh.

Đối với chị Hoan, bản thân chị nhận thấy sự cần thiết từ việc trồng và sử dụng rau sạch. Bởi trước đây, bố của chị đã qua đời do căn bệnh ung thư, chính vì thế nỗi lo thực phẩm bẩn đối với chị là rất lớn.

Bên cạnh đó, mỗi khi đến những thành phố lớn ở Việt Nam, chị nhìn thấy người dân đã biết áp dụng các mô hình trồng rau sạch tại nhà, nhưng tại Buôn Ma Thuột mô hình này vẫn chưa được phổ biến.

“Trong tương lai sắp tới, tôi muốn mảnh đất nắng gió này trở thành một trang trại rau sạch lớn, theo đó, mỗi hộ gia đình là một mô hình thu nhỏ.

Mô hình xuất hiện ở mỗi hộ gia đình giúp họ có thể tự tay trồng, chăm sóc và thu hoạch những luống rau sạch phục vụ cho cuộc sống hàng ngày”, chị Hoan chia sẻ.

Thực khách đến với quán có thể thưởng thức loại sinh tố xà lách độc nhất vô nhị. Ảnh: Trang Anh.

Thực khách đến với quán có thể thưởng thức loại sinh tố xà lách độc nhất vô nhị. Ảnh: Trang Anh.

Chị Hoan còn cho hay, chị cũng đang tổ chức chương trình dạy kiến thức trồng rau sạch cho các em nhỏ 2 lần trong một tháng để các em có thể hiểu hơn về khái niệm rau sạch, các phương pháp trồng rau sạch, quy trình trồg rau sạch… Bên cạnh đó, các em có thể học những từ tiếng anh thông qua các loại rau ngay tại quán.

“Các em nhỏ là mầm non tương lai nên nếu đưa các kiến thức trồng rau sạch tiên tiến đến với các em thì sau này các em sẽ là những 'đại sứ truyền thông' cho những thế hệ mai sau”, chị Hoan cho hay.

create

Trang Anh / Đời sống &Pháp lý

HOT: Lễ hội ánh sáng Quốc tế lần đầu tiên được tổ chức tại Thái Nguyên, giới trẻ tha hồ check-in vào Giáng sinh và Tết này cùng những tấm ảnh sang chảnh nhất

HOT: Lễ hội ánh sáng Quốc tế lần đầu tiên được tổ chức tại Thái Nguyên, giới trẻ tha hồ check-in vào Giáng sinh và Tết này cùng những tấm ảnh sang chảnh nhất

timer14/12/2018

Noel và năm mới 2019 này bạn không cần phải đi Hàn Quốc hay Nhật Bản để du lịch vẫn hoàn toàn ngắm nghía, check-in ở lễ hội ánh sáng quốc tế tại Thái Nguyên.

NGUYỆT THỰC, MƯA SAO BĂNG rạng sáng 28/7: Ở Đắk Lắk nhất định phải tới đây để ngắm

NGUYỆT THỰC, MƯA SAO BĂNG rạng sáng 28/7: Ở Đắk Lắk nhất định phải tới đây để ngắm

timer27/07/2018

Rạng sáng 28/7, người dân Đắk Lắk và cả nước sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng 2 hiện tượng thiên văn kỳ thú nguyệt thực toàn phần dài nhất thế kỷ 21, kéo dài 103 phút và mưa sao băng Delta Aquarids. Tuy nhiên, điều kiện thời tiết sẽ quyết định vô cùng lớn tới việc này. Dưới đây là những địa điểm tuyệt vời để bạn và người thân ngắm nguyệt thực và mưa sao băng nếu điều kiện thời tiết thuận lợi.

THẢ HỒN với 4 quán cafe SỐNG ẢO CHÁY MÁY ở Đắk Lắk

THẢ HỒN với 4 quán cafe SỐNG ẢO CHÁY MÁY ở Đắk Lắk

timer14/06/2018

Đắk Lắk – Trái tim của Tây Nguyên, không chỉ hấp dẫn du khách bởi cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ mà còn bởi những ly 'cà phê' làm say lòng du khách. Bước chân đến mảnh đất Buôn Mê, các bạn sẽ không thể bỏ qua những quán cà phê sống ảo này với những phong cách độc đáo, riêng biệt.

Clip gây sốc: cô gái bắt người yêu ở rể, cãi tay đôi với mẹ chồng ngay trên sóng truyền hình

Clip gây sốc: cô gái bắt người yêu ở rể, cãi tay đôi với mẹ chồng ngay trên sóng truyền hình

timer10/03/2018

Tuy nhiên, phần xử lí tình huống của cô gái Thiên Kì bị đánh giá là 'diễn sâu' khi cô nàng không ngần ngại tranh cãi gay gắt với mẹ chồng tương lai và người yêu